Aide LibreOffice 7.4
Choisissez Affichage - Scinder la fenêtre.
Choisissez Affichage - Fixer les lignes et les colonnes.
Choisissez Affichage - Fixer les cellules - Fixer la première colonne
Choisissez Affichage - Fixer les cellules - Fixer la première ligne